Bolinho de chuva

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Ingredientes
  • - 1 xícara (chá) de leite
  • - 2 ovos
  • - 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • - 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • - óleo , para fritar
  • - 1 lata de Doce de Leite Moça Cremoso
  • - 1 xícara (chá) de ameixa preta seca picada
Como fazer
  1. Coloque em uma tigela o leite e os ovos ligeiramente batidos, mexa e adicione a farinha de trigo e o fermento.
  2. Misture bem até obter uma massa homogênea.
  3. Aqueça o óleo em uma frigideira com bordas altas.
  4. Com o auxílio de duas colheres porcione pequenas quantidades de massa e despeje-as no óleo quente.
  5. Deixe fritar até que os bolinhos estejam ligeiramente dourados.
  6. Escorra-os em papel absorvente e quando amornar, corte-os ao meio e recheie com o Doce de Leite misturado com a ameixa.
  7. Sirva a seguir.
  8. Dica Se quiser, passe os bolinhos em uma mistura de açúcar e canela após recheá-los.
Receita da Nestle


Tags: Receitas de bolinho de chuva, Doceria, Brasileira, Bolinhos, Doces, Farinha de trigo, Ameixa Preta, Ameixa, Fermento químico em pó, Doce de leite, Docinhos, Culinária Popular
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