Bolinho de chuva

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Bolinho de chuva
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Ingredientes
  • 10 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 5 colheres de sopa rasas de acucar
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 2 ovos
  • 1 pitada de sal
  • Açúcar e canela misturados pra colocar os bolinhos
Como fazer
  1. Misture bem todos os ingredientes e vá colocando agua de preferencia gelada, até ficar uma massa homogenea, não pode ser muito mole nem dura, de modo que consuga tirar colheradas , sem que a massa fique escorrendo da colher, coloque o oleo pra esquentar, o oleo não pode estar muito quente, e trabalhe com duas colheres para colocar na frigideira, quando eles estiverem dourados e boiando, pode tirar, coloque pra escorrer em papel toalha, depois de escorridos , coloque-os na farofa de açúcar e canela.
FUI APERFEIÇOANDO DURANTE MUITO TEMPO


Cozinha: Brasileira
Receita indicada por andre luis viana de assis
Tags: Farinha de trigo, Docinhos, Bolinhos, Culinária Popular, Açúcar, Canela, Doces, Receitas de bolinho de chuva, Brasileira, Doceria, Fermento químico em pó
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