Bolinho de chuva de banana

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Ingredientes
  • 2 ovos
  • 4 colheres (sopa) açúcar
  • 1 xícara (chá) farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) amido de milho
  • 1/2 xícara (chá) semolina
  • 1/2 xícara (chá) leite
  • 5 gotas de essência de baunilha
  • 1 colher (sopa) fermento em pó
  • 2 bananas nanicas maduras
  • óleo para fritar
  • canela em pó e açúcar para polvilhar
Como fazer
  1. Bata os ovos com açúcar e em seguida adicione a farinha de trigo, o amido de milho, a semolina, a essência, o leite e o fermento em pó.
  2. Por fim, adicione na massa as bananas cortadas em rodelas.
  3. Com uma colher pegue um pouco da massa juntamente com uma rodela de banana e frite em óleo bem quente.
  4. Repita a operação até acabar a massa.
  5. Depois de fritos, escorra em papel toalha e passe os bolinhos no açúcar com canela.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por silvana silveira
Tags: Culinária Popular, Canela em Pó, Doces, Fermento químico em pó, Doceria, Receitas com Banana, Essência de baunilha, Baunilha, Bolinhos, Banana nanica, Brasileira, Docinhos, Receitas de bolinho de chuva, Semolina, Farinha de trigo, Amido De Milho, Canela, Açúcar
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