Bolinho de Chuva da Mamãe

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Como fazer
  1. Bolinho de Chuva da Mamãe Ingredientes - 1 copo (americano) de leite - 1 copo (americano) de açúcar - 1 pitada de sal - 3 ovos - 1 colheres (sopa) de fermento em pó - farinha de trigo até dar o ponto - raspas de noz-moscada ou de 1 limão - azeite para fritar - canela em pó e açúcar para banhar Modo de Preparo Bata o ovo com o açúcar.
  2. Acrescente o leite e um pouco da farinha de trigo.
  3. Com a massa ainda mole, acrescente o fermento.
  4. Junte aos poucos mais farinha de trigo até dar o ponto.
  5. Junte as raspas de noz-moscada ou de limão.
  6. Frite a massa, às colheradas, em azeite quente.
  7. Escorra e, em seguida, passe os bolinhos no açúcar com canela.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Marcia Carvalho Fontana Soliman
Tags: Culinária Popular, Receitas de bolinho de chuva, Bolinhos, Farinha de trigo, Doces, Docinhos, Doceria, Brasileira
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