Bolinho de chuva com banana

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Bolinho de chuva com banana
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Ingredientes
  • 4 unidade(s) de ovo
  • 5 colher(es) (sopa) de açúcar
  • 1/2 copo(s) de leite
  • 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó Royal
  • 4 unidade(s) de banana nanica em rodelas
  • 200 gr de farinha de trigo
  • quanto baste de essência de baunilha
  • quanto baste de óleo de milho
  • quanto baste de canela-da-china em pó para polvilhar
Como fazer
  1. Misture as gemas o açúcar, o leite, o fermento, as bananas e a baunilha.
  2. Acrescente, aos poucos, a farinha de trigo,misturando bem.
  3. Coloque as claras batidas em neve e misture.
  4. A massa deve ficar com a consistência de uma massa de bolo.
  5. Se necessário coloque um pouco mais de farinha.
  6. Frite em óleo de milho quente, colocando a massa com duas colheres de sobremesa.
  7. Deixe dourar, passe pelo papel de fritura e depois pelo açúcar com canela.
  8. Sirva quentinho com café.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Ximênia Pereira Da Silva Tavares
Tags: Docinhos, Farinha de trigo, Banana nanica, Baunilha, Essência de baunilha, Brasileira, Doces, Açúcar, Doceria, Receitas de bolinho de chuva, Receitas com Banana, Culinária Popular, Canela, Bolinhos, Canela em pó, Óleo de milho
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