Bolinho de carne

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Bolinho de carne
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Ingredientes
  • 1kg de carne moída
  • 3 ovos
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 cebola média ralada
  • 3 dentes de alho amassado
  • 4 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Óleo para fritar
Como fazer
  1. Em uma tigela, coloque todos os ingredientes.
  2. Amasse atém obter uma massa homgênea.
  3. Com as mãos, faça bolinhas e frite em óleo quente até dourar.
  4. Escorra em papel-toalha e sirva.
Rendimento: 60 unidades
Tempo: 40min
Dificuldade: Fácil


Receita indicada por Helen Pomponet e Souza Bonner
Tags: Carne Moída, Farinha de trigo, Receitas Salgadas, Queijo Ralado, Entradas, Alho, Cheiro verde, Carne, Bolinhos, Parmesão, Parmesão ralado, Acompanhamentos
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