Bolinho de carne moida com ovo de codorna

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Ingredientes
  • 1/2 kg de carne magra moida
  • 1 pacote de sopa creme de cebola
  • 3 fatias de pão de forma picado
  • 3 colheres (sopa) de leite
  • 1 ovo ligeiramente batido
  • Salsa picadinha a gosto
  • 20 ovinhos de codorna cozidos e descascados
  • Farinha de rosca para empanar
  • Oleo para fritar
Como fazer
  1. Em um recipiente, junte a carne moida, o creme de cebola, o pao umedecido no leite, o ovo e a salsa picadinha.
  2. Misture bem ate formar massa homogenea.
  3. Divida em 20 bolinhas.
  4. Abra, coloque um ovinho, molde o bolinho e passe na farinha de rosca.
  5. Aqueça o oleo e frite os bolinhos ate dorarem.
  6. Retire, escorra em papel-toalha e sirva em seguida.

Receita indicada por Claudete Drummond Perazzo
Tags: Ovos, Pão de Forma, Receitas Salgadas, Acompanhamentos, Codorna, Entradas, Carne Moída, Mistura para sopa, Empanados, Creme de Cebola, Bolinhos, Farinha de rosca, Ovo de codorna
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