Bolinho de batata

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Bolinho de batata
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Ingredientes
  • 400 g de mortadela cortada em cubinho
  • 1 kg de batata passada no espremedor
  • 4 ovos inteiros
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • 1 cebola ralada
  • 100 g de farinha de trigo
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
Como fazer
  1. Para empanar: Farinha de rosca 3 ovos 50 g de queijo parmesão ralado Misture a batata, a mortadela, os ovos, o queijo, a cebola, o sal, a farinha de trigo e a pimenta-do-reino.
  2. Forme os bolinhos, passe na farinha de rosca, no ovo e, por último, no queijo ralado.
  3. Frite.

Receita indicada por josé neves
Tags: Parmesão, Bolinhos, Entradas, Receitas de Batata, Parmesão ralado, Acompanhamentos, Empanados, Receitas Salgadas, Mortadela, Farinha de trigo, Queijo Ralado
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