Bolinho de Banana da Vovó

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Bolinho de Banana da Vovó
Bolinho de Banana da Vovó
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Ingredientes
  • 3 bananas nanica picadas
  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3/4 xícara (chá) de açúcar
  • 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • óleo para fritar
  • açúcar e canela para polvilhar
Como fazer
  1. Em uma tigela, misture os 4 primeiros ingredientes, acrescente a farinha, o fermento e o sal e misture bem.
  2. Coloque bastante óleo em uma frigideira funda e aqueça.
  3. Com uma colher pegue porções da massa e frite em óleo quente, porém no fogo baixo até ficarem dourados.
  4. Escorra em papel toalha e passe na mistura de açúcar e canela.
Importante: para que os bolinhos fiquem totalmente cozidos é necessário fritá-los em fogo baixo.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Ana Jacqueline Bastos
Tags: Doces, Bolinhos, Brasileira, Docinhos, Farinha de trigo, Canela, Fermento químico em pó, Açúcar, Receitas com Banana, Banana nanica
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