Bolinho de Bacalhau

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Bolinho de Bacalhau
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Ingredientes
  • 1 cebola picadinha
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 kg de batata cozida e amassada
  • ½ kg de bacalhau cozido e desfiado
  • 3 gemas
  • sal, pimenta-do-reino e salsinha picada a gosto
Como fazer
  1. 1°- Numa frigideira refogue 1 cebola picadinha em 1 colher (sopa) de azeite.
  2. 2°- Misture em uma tigela 1 Kg de batata cozida e amassada, ½ kg de bacalhau cozido e desfiado, 3 gemas sal, pimenta-do-reino e salsinha picadaa gosto e a cebola refogada.
  3. 3°- Modele os bolinhos, em formato de croquete (9 cm de comprimento) e frite em óleo quente.

Cozinha: Portuguesa
Receita indicada por Paula Leal
Tags: Peixe, Salsinha, Batata cozida, Comida de Boteco, Receitas de Bolinho de Bacalhau, Receitas Salgadas, Lanches, Salgadinhos, Portuguesa, Cozinha Internacional, Gema de Ovo, Bolinhos, Azeite, Bacalhau
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