Bolinho de bacalhau com fécula de batata

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Ingredientes
  • 1kg. de bacalhau sem sal
  • 1kg e 1/2 de batata
  • 1 molho de salsinha picadinha
  • 4 colheres de azeite de boa qualidade.
  • 5 dentes de alho grandes
  • 1/2 cebola picada
  • 4 colheres de fécula de batata
  • óleo para fritar
Como fazer
  1. - cozinhe o bacalhau por uns 10 minutos, - reserve a água e cozinhe as batatasnesta água, amasse-as ainda quente.
  2. - desfie o bacalhau, eu bato no processador.
  3. - refoque o bacalhau no azeite com alho e cebola, - misture as batatas e a salsinha coloque a fécula de batata, molde os bolinhos e frite.

Cozinha: Portuguesa
Receita indicada por Jorge Macedo
Tags: Receitas Salgadas, Receitas de Batata, Portuguesa, Salsinha, Comida de Boteco, Alho, Fécula de Batata, Salgadinhos, Bolinhos, Azeite, Bacalhau, Lanches, Cozinha Internacional, Receitas de Bolinho de Bacalhau, Peixe
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