Bolinho de bacalhau à mirro

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Ingredientes
  • •2 xícaras (chá) de bacalhau desfiado e dessalgado e aferventado
  • •2 ovos ligeiramente batidos
  • •2 xícaras (chá) de batata cozida e espremida bem fria
  • •1/2 xícara (chá) de leite
  • •2 colheres (sopa) de azeite
  • •Sal, pimenta, salsa bem batidinha
  • •1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • •1/2 xícara (chá) de amido de milho
  • Se quiser pode acrescentar azeitonas picadas.
Como fazer
  1. Em recipiente, coloque o bacalhau e os ovos ligeiramente batidos. junte as batatas cozidas e espremidas, o leite, o azeite e junte a mistura de bacalhau, coloque os temperos, misture as farinhas aos poucos e verifique o ponto da massa.
  2. Faça os bolinhos , passe-os na farinha de rosca e frite em óleo quente.

Cozinha: Portuguesa
Receita indicada por Maria Barbosa
Tags: Portuguesa, Farinha de trigo, Amido De Milho, Comida de Boteco, Azeitona, Receitas de Bolinho de Bacalhau, Salgadinhos, Azeite, Bolinhos, Receitas Salgadas, Bacalhau, Cozinha Internacional, Batata cozida, Peixe, Lanches
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