Bolinho de Arroz com Presunto

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Ingredientes
  • óleo para fritar
  • salsa picada a gosto
  • sal e pimenta a gosto
  • 1 dente de alho
  • 150g de presunto bem picado
  • 50g de queijo parmesão ralado
  • 100g de mussarela ralada
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 2 1/2 xícaras (chá) de arroz cozido
Como fazer
  1. Em uma tigela, misture o arroz, os ovos, a farinha de trigo, o fermento, a mussarela, o queijo parmesão, o presunto, o alho, o sal, a pimenta e a salsa.
  2. Com duas colheres, modele os bolinhos e frite-os no óleo quente até ficarem dourados e crocantes.
  3. Escorra sobre papel toalha e sirva em seguida com seu molho preferido.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por marisa padilha
Tags: Fermento químico em pó, Farinha de trigo, Arroz Cozido, Arroz, Culinária Popular, Queijo Ralado, Acompanhamentos, Brasileira, Presunto, Parmesão, Receitas Salgadas, Receitas de Bolinho de Arroz, Pimenta do reino, Alho, Parmesão ralado, Mussarela, Bolinhos, Entradas
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