Bolinhas de Queijo

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Ingredientes
  • 01 Lata de leite condensado.
  • 1 1/2 Xícara de chá com queijo ralado meia cura
  • 03 gemas
  • 01 Colher (sopa) com manteiga para untar e manusear.
  • 01 Xícara de chá com açúcar granulado fino.
Como fazer
  1. Em uma vasilha,com fogo alto.
  2. Coloque o leite condensado, o queijo ralado e as gemas.
  3. Com uma colher de pau, misture tudo devagar.
  4. Quando soltar do fundo.
  5. Retire e despeje em um prato untadoc/ manteiga.
  6. Deixe esfriar bem.
  7. Com uma colher de chá, tire porções da massa.
  8. Unteas mãos , e faça bolinhas.
  9. Passe-as bem no açúcar granulado.
  10. Coloque em forminhas aluminizadas.
  11. Arrume-as em uma assadeira.
  12. Dexe gelar em aberto, ou embale e congele.
Não tenho idéia da origem da receita, mas é muito gostoso.


Receita indicada por dercio ventini
Tags: Queijo, Leite Condensado, Gema de Ovo, Queijo ralado, Lanches, Receitas Salgadas, Açúcar granulado, Açúcar, Queijo meia cura, Salgadinhos
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