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Bolinhas de Queijo

Bolinhas de Queijo

vegetariana
diet

0

Tempo de preparo

47 min

Porção

30 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,44

Informação nutricional

Valor nutricional

68,44 kcal

Sara Oliveira Souza

Receita enviada por Sara Oliveira Souza

Em 13/08/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Aqueça o leite, dissolva o tablete de Caldo Maggi e reserve.

  • 2. Em fogo baixo, derreta a manteiga e doure ligeiramente a farinha.

  • 3. Aos poucos acrescente o leite reservado, mexendo rapidamente para não formar grumos.

  • 4. Continue mexendo até que a massa solte do fundo da panela.

  • 5. Misture a salsa, retire do fogo e deixe esfriar.

  • 6. Porcione pequenas quantidades de massa e recheie-as com um pedaço de queijo.

  • 7. Enrole em forma de bolinhas, passe-as na farinha de rosca, a seguir nos ovos batidos e mais uma vez na farinha de rosca.

  • 8. Frite-as em óleo quente.

  • 9. Escorra em papel toalha e sirva a seguir.

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