Bolinhas de queijo

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Ingredientes
  • 500g de queijo meia cura
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 gemas
  • 1 clara
  • 300g de queijo mussarela
  • óleo para fritar
Como fazer
  1. - Em um recipiente, coloque o queijo meia cura ralado, a farinha, a claralevemente batida e as gemas - Misture com as mãos - A seguir, abra pequenas porções da massa na palma da mão - Recheie com a mussarela - Enrole uma bolinha - Frite em óleo não muito quente.

Receita indicada por cristiane maria
Tags: Gema de Ovo, Queijo meia cura, Mussarela, Queijo, Salgadinhos, Receitas Salgadas, Farinha de trigo, Lanches
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Bom, meu momento UNIÃO, foi quando comi minha primeira bala de leite "NINHO", acho que tinha mais ou menos uns 5 anos.

cris - em 19/02/2008
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a receita é muito boa mas eu gostaria de saber se eu posso trocar o quijo meia cura por outro queijo pois a qui no recife eu procurei mas não achei

ANA ROSA DA SILVA - em 30/04/2010
Vídeos - Como Fazer