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Bolinhas de Queijo e Azeitonas

Bolinhas de Queijo e Azeitonas

diet

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

20 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,09

Informação nutricional

Valor nutricional

30,59 kcal

João Sena

Receita enviada por João Sena

Em 02/06/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Coloque em uma panela antiaderente o leite, o caldo de galinha e o azeite.

  • 2. Leve ao fogo e quando ferver, despeje a farinha de uma só vez, mexendo até formar uma bola.

  • 3. Retire e espere esfriar.

  • 4. Bata no processador a ricota, a mussarela, a azeitona e o orégano.

  • 5. Pegue porções de massa e recheie com a pasta de ricota, formando bolinhas.

  • 6. Bata ligeiramente as claras.

  • 7. Passe as bolinhas pelas claras batidas e depois pelo macarrão.

  • 8. Coloque em uma assadeira grande antiaderente e leve ao forno médio (180ºC) por cerca de 20 minutos ou até dourar.

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Comentários
Carmen Lia Atticiati

Esta receita está incompleta. Falta as quantidades de queijo e outros ingredientes que estão no FAZER. Empanar em macarrão? que macarrão? Pode congelar depois de assado?