Bolinha de Queijo

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Ingredientes
  • -1 quilo de mussarela
  • -300g de queijo parmesão
  • -6 ovos
  • -250g de farinha de trigo
  • -250g de farinha de rosca
  • -500ml de óleo para fritura
Como fazer
  1. Ralar a mussarela e o queijo parmesão em ralo fino.
  2. Adicionar 4 ovos e a farinha de trigo, amassando bem até que a massa fique bem homogênea e fácil de enrolar.
  3. Faça as bolinhas e passe-as no ovo e na farinha de rosca e frite em óleo bem quente.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Natallie Sanches
Tags: Mussarela, Brasileira, Receitas Salgadas, Farinha de rosca, Salgadinhos, Farinha de trigo, Culinária Popular, Parmesão, Queijo, Lanches
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