Bolinha de Queijo

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Bolinha de Queijo
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Ingredientes
  • Queijo meia cura, 540 g
  • Queijo parmesão ralado, 130 g
  • Farinha de trigo, 50 g
  • Claras de ovos, 2 uni
  • Noz moscada, 1 pitada
  • Semente de papoula, q/n
  • Farinha de trigo para empanar, q/n
  • Óleo para fritar, q/n
Como fazer
  1. 1 Leve tudo ao processador até obter uma massa homogênea.
  2. 2 Resfrie a massa.
  3. 3 Faça bolinhas e passe na farinha de trigo.
  4. 4 Frite as bolinhas em óleo bem quente.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Karina Capaverde
Tags: Parmesão ralado, Brasileira, Queijo meia cura, Queijo Ralado, Receitas Salgadas, Empanados, Noz moscada, Culinária Popular, Lanches, Parmesão, Clara de ovo, Farinha de trigo, Queijo, Salgadinhos
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