Bolas de queijo

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Bolas de queijo
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Ingredientes
  • 2 xícaras (Chá) de leite
  • 2 xícaras (Chá) de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 50 Gr. de queijo ralado
  • sal a gosto
  • farinha de rosca
  • Ingredites para recheio:
  • Cubos de mussarela
  • Oregano e azeite
Como fazer
  1. Misture bem os ingredientes da massa; Leve ao fogo e mexa sempre até que a massa se torne lisa, então a retire do fogo.
  2. Espere esfriar e faça bolinhas com a mão, insira um cubo de mussarela (temperado com oregano e azeite) no meio da massa e feche-a em forma de uma bola.
  3. Passe no leite e em seguida na farinha de rosca.

Receita indicada por josé neves
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