Bolachas de Soja

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Ingredientes
  • 1 xícara de farinha de soja
  • 1 xícara de côco ralado
  • 3 xícara de polvilho doce
  • 1 xícara de margarina
  • 1 e ½ xícara de açúcar
  • 2 ovos
Como fazer
  1. Bater na batedeira a margarina, os ovos e o açúcar até formar um creme.
  2. Misturar a farinha de soja com o côco ralado ao creme, misturar bem e ir adicionando o polvilho doce até formar uma massa homogênea.
  3. Abrir a massa com o rolo e cortar os biscoitos no formato desejado.
  4. Colocar em forma untada e polvilhada com farinha de trigo, assar em forno baixo por mais ou menos 10 minutos.
  5. Rendimento: 120 unidades.

Receita indicada por Shelly Rodrigues Da Silva
Tags: Farinha de trigo, Farinha de soja, Açúcar, Coco Ralado, Doces, Polvilho doce, Polvilho, Biscoitos Doces
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