Bisteca com Creme de Milho

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Bisteca com Creme de Milho
Bisteca com Creme de Milho
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Ingredientes
  • 500 gr de bisteca de porco
  • quanto baste de farinha de trigo
  • quanto baste de farinha de rosca
  • 2 unidade(s) de ovo
  • 1 xícara(s) (chá) de creme de leite
  • 1 unidade(s) de gema de ovo
  • quanto baste de óleo de soja
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino preta
  • quanto baste de noz-moscada
  • 1 copo(s) de vinho branco
  • 2 dente(s) de alho
  • quanto baste de manteiga
  • 1 lata(s) de milho verde
Como fazer
  1. Batas as bistecas e retire o excesso da gordura.
  2. Tempere com o sal, pimenta, alho e deixe marinarno vinho branco pelo menos umas 6 horas.
  3. Passe a bisteca na farinha de trigo, depois no ovo, em seguida na farinha de rosca.
  4. Aqueça a manteiga, doure a farinha de trigo, junte a gemade ovo, a noz-moscada e o creme de leite.
  5. Adicione o milho e deixe reduzir.
  6. E aqueça o óleo e deixe esquenta bem.
  7. Em seguida frite os bistecas empanadas.
  8. Retire e sirva com o creme de milho.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Allan Vila Espejo
Tags: Manteiga, Bisteca de porco, Chef Allan, Receitas Salgadas, Receitas de Creme de Milho, Brasileira, Farinha de trigo, Óleo de soja, Farinha de rosca, Carne de Porco, Vinho branco, Culinária Popular, Noz moscada, Milho, Pimenta do reino, Pratos principais, Milho verde, Carne, Gema de ovo
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Este comentário foi relevante? 1

O preparo da bisteca é bem interessante, mas gostaria de saber a quantidade de milho colocada pois não está na lista dos ingredientes.

CAROL KNU - em 09/02/2008
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vou fazer !!!!!!!!!!!!!!


me parece muito bom e simples vou fazer .!!!!!!!

eliana angela monteiro sacomano - em 05/07/2013
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta do CyberCook Ok, Eliana! Faça e depois diga o que achou =)
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delicia de milho....


Nossa esse creme de milho é muito bom. É fácil, prático, gostoso e barato. Fiz e gostei muito de fAZER. Meu marido amou muito essa receita....

carla lorrayne - em 05/03/2012
Este comentário foi relevante? 0

1 lata!


Gente, a medida de milho é uma lata dessas comuns?

Vou fazer a receita, já sabendo que vai ficar um primor só pela lista de ingredientes, tudo o que eu gosto!

carol custodio - em 17/03/2010
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta do CyberCook Prezada Carol

Bom dia !

A quantidade de milho utilizada é 1 lata com 200 gramas.

Abraços

Equipe Cyber Cook
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gostaria de saber a quantidade de milho,pois ñ esta na receita

Catia - em 01/06/2008
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Bom.

AnaLu - em 02/09/2007
Este comentário foi relevante? 0

Realmente muito bom. Só que utilizei vinagre branco no lugar do vinho e fiz o creme de milho como faço sempre em casa.

aprendendoefazendo - em 29/07/2007
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