Biscoitos xadrez

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Biscoitos xadrez
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Ingredientes
  • Ingredientes:
  • Creme de manteiga:
  • 2 xícaras de manteiga ou margarina (temperatura ambiente)
  • 1 xícara de açúcar de confeiteiro
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 ovo
  • Para a massa branca
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de café de fermento em pó
  • Massa de chocolate
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 3 coheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 colher de chá de fermento em pó
Como fazer
  1. Bata a manteiga ou margarina, o sal eo açúcar até formar um creme.
  2. Em seguida, adicione a essência de baunilha, e o ovo batendo até ficar homogêneo.
  3. Divida a mistura de manteiga em 2 porções iguais.
  4. Misture os ingredientes para a massa branca na primeira porção da mistura de manteiga e os ingredientes da massa de chocolate para a outra parte.
  5. Trabalhe com as mãos, quando estiver soltinha,está no ponto.
  6. Abra cada massa em filme plástico com o rolo.
  7. Deixe com 6 mm de espessura.
  8. Coloque a massa branca ,com o filme por baixo numa forma retangular de 20 X 30 cm,vire a massa preta por cima,dê uma apertadinha com as mãos, e coloque na geladeira durante uma hora.
  9. Corte a massa bicolor ao meio ,ponha uma sobre a outra , ficando uma camada de cada cor.
  10. Corte em 8 tirinhas de 1 cm de largura : Vai usar 4 tirinhas ,formando 2 blocos de massa ,alternando as cores, primeira tirinha com massa branca na parte superior,segunda com massa de chocolate na parte superior,terceira com a branca , quarta de chocolate.
  11. Faça o mesmo com o segundo bloco.
  12. Agora é só ir cortando os biscoitos que eles vão ficar xadrez.
  13. Agora coloque os biscoitinhos numa forma,não precisa untar em forno a 180 graus, durantes uns 20 a 25 minutos,fica dourado embaixo.
Site Mundo do Sabor:
http://mundodosabor.blogspot.com/search?updated-min=2009-01-01T00%3A00%3A00-08%3A00&updated-max=2010-01-01T00%3A00%3A00-08%3A00&max-results=31


Receita indicada por Rosiane Carvalho
Tags: Fermento químico em pó, Açúcar, Açúcar de Confeiteiro, Doces, Baunilha, Biscoitos Doces, Chocolate em pó, Chocolate, Essência de baunilha, Farinha de trigo
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