biscoitos de coco

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Ingredientes
  • Massa:
  • 200 g de farinha
  • 100 g de açucar
  • 100 g de manteiga
  • 1 limão (raspas)
  • 1 ovo
  • manteiga para untar
  • Recheio:
  • 200 g de coco ralado
  • 200 g de açucar
  • 2 c. (sopa) de manteiga á temperatura ambiente
  • 2 ovos
Como fazer
  1. 1- para fazer a massa, misture a farinha com o açucar, a manteiga e a raspa de lomão. por último, adicione o ovo e amasse bem.
  2. 3- corte o rolo em fatias e disponha-as, espaçadamente, na forma. sobre cada uma coloque uma colherada do recheio e leve ao forno, durante 15 minutos.

Receita indicada por lisiane coronel alves
Tags: Biscoitos Doces, Doces, Açúcar, Coco Ralado
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