Biscoitos de Coco ... outra opção : Amendoim

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Biscoitos de Coco ... outra opção : Amendoim
Biscoitos de Coco ... outra opção : Amendoim
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Ingredientes
  • 3 xícaras de açúcar
  • 4 1/2 xícaras de trigo
  • 1 xícara de margarina s/ sal
  • ½ xícara de banha
  • ½ xícara de araruta
  • 6 ovos
  • 1 col.sopa de Royal
  • Opção COCO
  • 200 grs de coco ralado fino
  • Opção Amendoim
  • 250 grs de amendoim em pó
Como fazer
  1. Em uma “bacia” grande, coloque os ovos e o açúcar e Com uma colher de pau,bata até ficar esbranquiçado, Junte a margarina e bata bem ate ficar bem homogêneo Junte a banha, sempre mexendo bem,o trigo, a araruta ,o Royal E por último a opção que escolheu.
  2. Coco ou amendoim Vá sovando.
  3. Em uma bancada,povilhe trigo, coloque uma porção de massa E abra com ajuda de um rolo,na espessura de +ou- 5 mm Corte com cortadores de sua escolha.
  4. (redondos, corações,etc.
  5. ) (existem muitos modelos de cortadores) Unteuma forma grande com margarina e povilhado com trigo.
  6. Vá colocando os biscoitos lado a lado deixando um pequeno espaço entre eles Pré aqueça o forno 180° e coloque os biscoitos para assar.
  7. (+ou- 15 minutos) Retire-os,e vá fazendo isso até a massa acabar.
  8. Espere todos os biscoitos estarem bem frios para guardá-los Acondicione em saquinhos plásticos bem fechados ou em potes de Vidro bem vedados.
  9. Se mantém ótimos por 30 dias.

Receita indicada por doces bolos
Tags: Açúcar, Biscoitos Doces, Banha de porco, Coco Ralado, Araruta, Amendoim, Doces
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