Biscoito de Polvilho

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Biscoito de Polvilho
Biscoito de Polvilho
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Ingredientes
  • 1 copo (tipo americano) de óleo
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 1 kg de polvilho azedo
  • 1 copo (tipo americano) de água fervente
  • 1 ovo inteiro
  • 1 litro de leite
Como fazer
  1. a tigela coloque o óleo, o sal e o polvilho e misture muito bem com as mãos.
  2. Jogue a água fervente, para escaldar o polvilho, e misture bem com uma colher.
  3. Depois, coloque o ovo e, aos poucos, vá adicionando o leite e misturando bem, até obter uma massa bem líquida e lisa.
  4. Transfira esta massa para um saco de confeiteiro ou plástico.
  5. Sobre uma assadeira, vá apertando o saco e fazendo os biscoitinhos, do tamanho e formato de sua preferência.
  6. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por 15 a 20 minutos.

Receita indicada por SONIA MILAN
Tags: Doces, Polvilho azedo, Polvilho, Biscoitos Doces
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