Biscoito de Polvilho da Fazenda

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Ingredientes
  • 1 kg de polvilho azedo
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • ¼ de queijo Minas meia cura (ou mais )
Como fazer
  1. Ferver o leite com o óleo.
  2. Escaldar a massa e mexer bem até esfriar.
  3. Colocar os ovos e o sal.
  4. Por último colocar o queijo.
  5. Sovar a massa.
  6. Assar em forno pré-aquecido.

Receita indicada por katia eliza
Tags: Biscoitos Doces, Queijo meia cura, Doces, Polvilho, Polvilho azedo, Queijo Minas
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Biscoito me lembra uma viagem a São Thomé das Letras, onde comi o melhor biscoito de todos.

Já estou até salivando!

katia eliza - em 06/11/2007
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