Biscoito de polvilho com queijo

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Ingredientes
  • 500 g de manteiga
  • 500 ml de leite
  • 500 g de queijo ralado
  • 750 ml de ovos
  • 1.500 de polvilho azedo
  • água para ponto ( aproximadamente 200ml)
  • sal a gosto
Como fazer
  1. 1- coloque o leite e a manteiga para ferver 2- misture o sal com o polvilho. depois de fervido jogue sobre o polvilho para escaldar.
  2. 3- acrescente os ovos e aos poucos vai colocando a água.
  3. (não pode fica muito mole) 4- acrescente o queijo.
  4. 5- com um saco e bico de sua preferencia pinga em tabuleiros. não precisa untar.

Receita indicada por Sebastiana Marta Dourado
Tags: Polvilho, Sal, Biscoitos Doces, Doces, Queijo ralado, Queijo, Polvilho azedo
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