Biscoito de Aveia com Laranja

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Ingredientes
  • 2 xícaras de Aveia em Flocos Finos .
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo.
  • 1/2 xícara de chá de suco de laranja.
  • 1 colher de chá de bicabornato de sódio.
  • 1 colher de sopa de raspas de laranja.
  • 2 colheres de sopa de castanha-do-pará picadas.
  • 1/2 xícara de chá de açúcar.
Como fazer
  1. Misture a Aveia com a farinha e o bicabornato em uma tijela.
  2. Faça um buraco no meio; e coloque no buraco o suco de laranja, as castanhas, a manteiga e as raspas de laranja.
  3. Comece a amassar com as pontas dos dedos de fora para dentro; até que os ingredientes estejam bem incorporados e a massa macia e homogênea.
  4. Faça bolinhas e dê uma ligeira achatada com o garfo.
  5. Leve ao forno pré aquecido(180° C) em assadeira untada e enfarinhada por cerca de 15 minutos.
  6. Rendimento: 15 biscoitos.
  7. OBS.
  8. : se quiser substitua a farinha branca pela integral e o açúcar branco pelo mascavo.
  9. Acrescente também passas.
FONTE: http://www.grings.com.br/doces.htm.


Receita indicada por silvana silveira
Tags: Aveia, Raspas de laranja, Castanhas, Laranja, Aveia em flocos, Receitas com Suco de Fruta, Doces, Biscoitos Doces, Castanha do Pará, Farinha de trigo, Açúcar, Suco de laranja
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