Biscoito da sorte

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Biscoito da sorte
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Ingredientes
  • 500g Farinha de Trigo.
  • 1 e ¼ Xícara de açúcar.
  • ½ Xícara de água.
  • 3 Colheres de Karo ou Mel.
  • 2 Colheres de canela em pó.
  • 2 Colheres de casca de laranja ralada.
  • 250g de manteiga ou margarina.
  • 1 Colher de bicarbonato de Sódio.
  • 1 Colher de conhaque (ou outra bebida forte).
Como fazer
  1. Em uma panela, misture o açúcar, a água, o mel e os condimentos.
  2. Deixe por 5 minutos cozinhando, mexendo de vez em quando.
  3. Retire do forno a panela, adicione a manteiga e deixe derreter.
  4. Dissolva o bicarbonato no conhaque e junte à calda.
  5. Depois da calda fria, acrescente a farinha de trigo, aos poucos até ficar homogênea.
  6. Deixe a massa descansar até o dia seguinte dentro de um saco plástico.
  7. Forre a assadeira com papel manteiga e pré-aqueça o forno.
  8. Abra a massa com o auxilio de um rolo e corte os biscoitos utilizando cortadores decorativos.
  9. Arrume as peças nas assadeiras e leve ao forno para assar por 5 minutos, ou até que fiquem dorados (levemente).
  10. Desenforme os biscoitos e deixe esfriar para decorar (da sua preferência).

Receita indicada por Jéssica Mendoza
Tags: Bicarbonato de sódio, Canela em Pó, Papel manteiga, Biscoitos Doces, Açúcar, Casca de laranja, Conhaque, Farinha de trigo, Doces, Glucose de milho, Laranja, Canela
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