Biscoito colorido

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Biscoito colorido
Biscoito colorido
Envie uma foto
Ingredientes
  • 3 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
  • 2 ovos
  • 2 colheres (chá) de essência de baunilha
  • 4 gemas
  • corante para alimento
Como fazer
  1. Numa tigela, peneira a farinha com bicarbonato e o sal. Reserve.
  2. Bata na batedeira a manteiga (reserve 1 colher de sopa) e o açúcar por 3 minutos, ou até obter um creme esponjoso e esbranquiçado.
  3. Adicione os ovos e a essência de baunilha e bata por mais 4 minutos.
  4. Retire.
  5. Aos poucos, acrescente os ingredientes secos peneirados, misturando com a ajuda de uma colher até ficar homogêneo.
  6. Faça uma bola com a massa, embrulhe-a e filme plástico e deixe na geladeira por 30 minutos, ou até ficar firme.
  7. Em seguida, ligue o forno à temperatura média.
  8. Distribua as gemasem 4 tigelas pequenas e adicione em cada uma delas 1 colher (chá) de água.
  9. Bata com um batedor manual pequeno até ficar homogêneo.
  10. Coloque em cada tigela algumas gotas de corante de cores difente e misture. Reserve.
  11. Abra a massa em uma superfície lisa entre dois pedaços de papel-manteiga, em uma espessura de 0,5 cm.
  12. Com diferentes cortadores de massa corte 45 pedaços e disponha-os em uma assadeira grande untada com manteiga reservada.
  13. Com um pequeno pincel decore as massas com figuras de sua preferência.
  14. Aguarde até secar o corante e leve ao forno por 10 minutos, ou até os biscoitos dourarem.
  15. Com uma espátula, retire os biscoitos ainda quentes.
  16. Deixe esfriar antes de guardá-los.

Receita indicada por josé neves
Tags: Baunilha, Doces, Biscoitos Doces, Açúcar de Confeiteiro, Gema de ovo, Açúcar, Farinha de Trigo, Bicarbonato de sódio, Essência de baunilha
Esta com dúvidas sobre esta receita? Tente o nosso fórum culinário!

Reportar erros nesta receita

Vídeos relacionados:

Você também pode gostar ...

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Vídeos - Como Fazer