Biscoitinhos de Pinga

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Ingredientes
  • 500 gr de gordura vegetal hidrogenada
  • 180 gr de manteiga
  • 1 xícara(s) (chá) de açúcar
  • 1/2 dose(s) de cachaça
  • 1 kg de farinha de trigo especial
Como fazer
  1. Despeje a metade da farinha de trigo em uma bacia e faça uma cova no centro, coloque os demais ingredientes, amasse até formar uma massa homogênea, acrescente mais farinha de trigo o necessário.
  2. Corte como nhoque os biscoitinhos.
  3. Leve ao forno moderado para assar, retire-os e passe ainda quente no açúcar refinado.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Marlene Aceituno
Tags: Doceria, Manteiga, Gordura vegetal hidrogenada, Doces, Docinhos, Farinha de trigo, Açúcar, Brasileira, Culinária Popular, Cachaça
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biscoitinho de pinga


Olá pretendo fazer essa receita, e o fermento?

abraços.

Claudete - em 02/03/2012
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Resposta do CyberCook Prezada Claudete

Boa tarde!

Essa receita não precisa de fermento.

Abraços

Equipe Cyber Cook
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pinga


Olá, gostaria de saber qtos ml são 1/2 dose de pinga.

Lucia Arakaki - em 12/02/2010
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta do CyberCook Prezada Lucia

Boa tarde !

1/2 dose de pinga equivale a 25 ml.

Abraços

Equipe Cyber Cook
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A receita é perfeita, o biscoito é fino, tem um sabor ótimo e não fica gorduroso e nem enjoativo.

Abraço. Lívia

Lívia - em 09/11/2009
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A gordura vegetal pode ser substituida?

Ana Carolina de Assis Santana - em 09/12/2008
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta do CyberCook Prezada Ana

Boa Tarde!

A gordura vegetal, pode ser substituida pela mesma quantidade de margarina sem sal.

Um Abraço

Equipe Cyber Cook
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