Biscoitinhos de Aveia e Laranja

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Ingredientes
  • 2 xícaras (chá) de aveia em flocos
  • 1 xícara (chá) de farinha e trigo
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
  • 1 colher (sopa) de raspas de laranja
  • 2 colheres (sopa) de castanha-do-pará picada
  • 5 colheres (sopa) de manteiga ou margarina s/sal
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
Como fazer
  1. Misture a aveia, a farinha de trigo, o bicarbonato e o açúcar, faça uma cova no centro e coloque o suco, as raspas de laranja, a castanha e a manteiga em pedacinhos.
  2. Comece a amassar com as pontas dos dedos de fora para dentro até que os ingredientes estejam bem incorporados e a massa macia e homogênea.
  3. Enrole os biscoitos e dê uma achatadinha com um garfo.
  4. Leve ao forno préaquecido (180°C) em assadeira forrada com papel manteiga, por cerca de 20 minutos.

Receita indicada por Claudia Cristina Baes Dias
Tags: Raspas de laranja, Receitas com Suco de Fruta, Castanha do Pará, Açúcar, Biscoitos Doces, Laranja, Aveia, Castanhas, Doces, Aveia em flocos, Bicarbonato de sódio, Papel manteiga, Farinha de trigo
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