Biscoitinhos da Floresta

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Ingredientes
  • .200 g de Castanha do Pará
  • .300 g de farinha de trigo
  • .100 g de açúcar refinado
  • .200 g de manteiga sem sal
Como fazer
  1. Ponha o açúcar numa vasilha, junte a manteiga, vá amassando, amassando.
  2. Junte a farinha, a castanha ralada e amasse, amasse, amasse, até a massa soltar das mãos e da vasilha.
  3. Faça os biscoitinhos em forma de folha, desenhando por dentro com 1 palito as nervurinhas das folhas, mas não coloque o cabinho da folha senão ele quebra.
  4. Ponha em tabuleiro untadoe enfarinhado.
  5. Leve ao forno pré aquecido por 15 min.
  6. , deixando dourar embaixo.
  7. Ainda quentes as folhinhas, passar no açúcar cristal.
Jornal Estado de Minas, encarte Agropecuário - nov/2007 - Júnia Freire.


Receita indicada por Rosa Frankilijonas
Tags: Castanha do Pará, Doces, Biscoitos Doces, Manteiga, Castanhas, Farinha de trigo, Açúcar, Manteiga sem sal
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Aqui em Belo Horizonte, temos um encarte do jornal Estado de Minas, chamado Agropecuário.

Entre tantas matérias interessantes, temos o prazer de participar dos textos e receitas da querida Júnia Freire, que nos passa toda a sua sensibilidade.

Tudo o q escreve, e todas as receitas q nos manda, são de recortar, por em prática, passar p os amigos. São de pura magia.

Entre tantas maravilhas essa receita é 1 delas.

Aproveite, pois vale a pena.

RosaFranc - em 15/11/2007
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