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Bifes de Pernil ao Perfume de Framboesa

Bifes de Pernil ao Perfume de Framboesa

diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

31 min

Porção

3 porções

Cifrão

Valor por porção

R$5,71

Informação nutricional

Valor nutricional

260,64 kcal

CyberCook

Receita enviada por CyberCook

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Tempere os bifes de pernil com sal e pimenta branca.

  • 2. Aqueça o azeite em uma frigideira e frite os bifes de pernil até ficarem dourados e bem passados. Reserve aquecidos.

  • 3. Na mesma frigideira, acrescente o vinagre de maçã, raspando bem o fundo para aproveitar os sabores do fundo.

  • 4. Acrescente o caldo de legumes e deixe ferver por cerca de 2 minutos.

  • 5. Adicione as framboesas (separe algumas para decoração) e o creme de leite fresco.

  • 6. Deixe ferver até que se forme um molho levemente espesso.

  • 7. Despeje o molho sobre os bifes reservados e sirva imediatamente.

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Comentários
Luiz Carlos Branco

Uma delicia

Ana Lucia

Ana Lucia

19/12/2007

Fica divino,um contraste de sabores.