Bife surpresa

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Ingredientes
  • 6 bifes grossos de contra file
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 2 cubos de caldo de carne
  • 100 grs de presunto fatiado
  • 100 grs demussarela fatiada
  • 1/2 xicara de farinha de trigo
  • 1 ovov batido
  • 11/2 de farinha de rosca
  • oleo para fritar
Como fazer
  1. 1- abra os bifesem forma de envelope,amasse bem a margarina e junte o caldo de carne, deixe tomar gosto por 30 minutos 2- dobre no sentido de comprimento 1 fatia de presunto e 1 de mussarela no bife faça assim ate terminar todos 3- passe pela farinha de trigo, ovo e farinha de rosca 4- frite em oleo nao muito quente dourando dos dois lados.

Receita indicada por marilza meire dos santos
Tags: Pratos principais, Receitas com Caldo, Contra Filé, Farinha de trigo, Carne, Mussarela, Farinha de rosca, Presunto, Receitas Salgadas, Caldo de Carne
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QUE DELÍCIA!!!! JÁ FIZ.

GRÁCIA MARIA T REIS - em 10/11/2008
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