Bife Enrolado

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Ingredientes
  • 4 bifes finos
  • 4 ovos cozidos
  • alho, manteiga, pimenta qb
  • molho fricassé qb
Como fazer
  1. Cortar os bifesfinos, bater bem, esfregar com alho, manteiga e pimenta.
  2. Dentro de cada bife colocar 1 ovo cozido enrolar o bife no ovo e apertar com linha branca de coser.
  3. Frigir os bifesna frigideira e depois de pronto retirar as linhas.
  4. Cortar as fatias e servir com molho de fricassé.
Receita simples


Receita indicada por Mary Minlita
Tags: Alho, Pratos principais, Receitas Salgadas, Carne
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