Bife de forno

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Ingredientes
  • 4 a 5 Bifes de alcatra
  • 2 dentes de Alho
  • Sal e cuminho
  • 3 a 4 colheres de azeite de oliva
  • 1 Tomate
  • 1Cebola
  • Coentro
  • 100g Queijo
  • 100g presunto
  • 2 xicaras Molho branco
  • 1 colher de Queijo ralado
  • Tomatis cercos a gosto
Como fazer
  1. Tempera os bifescom alho, sal e cuminho, levam para o fogo numa frigideira com o azeite para fritar.
  2. Depois de fritos adiciona o tomate, a cebola e o coentro misturam e desligam o fogo.
  3. Numa tigela ou assadeira coloca a 1°camada de bifesa 2°de queijo e presunto e a 3°o Molho branco por cima joga uma colher e queijo ralado e tomastes cercos.
  4. Leva ao forno por 25 minutos.

Receita indicada por aldenice barbosa
Tags: Como fazer Molho Branco, Alho, Receitas com Molho Branco, Coentro, Receitas Salgadas, Azeite, Pratos principais, Queijo ralado, Alcatra, Presunto, Carne, Assados de forno, Azeite de oliva
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Foi à primeira receita que preparei para meu marido logo quando começamos a namora.

aldenice barbosa - em 29/09/2008
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