Bife de caçarola+++

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Ingredientes
  • 12 bifes de coxão mole
  • pimenta
  • sal
  • 4 colheres ( sopa) de azeite
  • 5 dentes de alho
  • 2 cebolas
  • ½ xícara (chá) de salsinha picada
  • 300g de lingüiça calabresa em rodelas
  • 5 tomates
Como fazer
  1. temperaros bifescom sal e pimenta.
  2. Aquecer uma panela funda, refogar o alho no azeite e fazer camadas intercalando cebola, salsinha, carne, lingüiça e tomate.
  3. Terminar com tomate.
  4. Cozinhar com a panela fechada, em fogo médio, por aproximadamente 20 minutos.

Receita indicada por Vera Lucia
Tags: Azeite, Receitas Salgadas, Salsinha, Linguiça calabresa, Coxão mole, Alho, Pratos principais, Carne
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