Bife chique

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Ingredientes
  • 600 g de carne moida
  • 1/4 de xicara (cha) de bacon moido
  • 1 cebola peq. ralada
  • 1 dente de alho amassado
  • 2 gemas
  • 1/2 xicara (cha) de batata cozida espremida
  • 3 colheres (sp) de farinha de rosca
  • 1/4 de xicara de cheiro verde picado
  • 1/3 de xicara de pimentao vermelho picadinho
  • sal e pimenta do reino a gosto
Como fazer
  1. misture os ingredientes e amasse vem com as maos.
  2. Modele os bifese passe-os pela farinha de trigo, pelas clarasque sobrou e pela farinha de rosca.
  3. Frite em oleo quente ate dourar os 2 lados.

Receita indicada por Fatima Miranda
Tags: Pimentão vermelho, Receitas Salgadas, Gema de ovo, Pratos principais, Pimenta do reino, Bacon, Farinha de trigo, Batata cozida, Carne de Porco, Alho, Carne, Farinha de rosca, Cheiro verde, Carne Moída
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