Bife à rolê de frango by k&m

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Bife à rolê de frango by k&m
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Ingredientes
  • · 6 filés de peito de frango
  • · Sal e pimenta a gosto
  • Recheio:
  • · 6 fatias de bacon
  • · 6 vagens
  • · 1 cenoura cortada em palitos
  • · 2 colheres (sopa) de azeite
  • · 1 colher (sopa) de amido de milho
  • · 1/2 litro de caldo de legumes
  • · 6 batatas cortadas em quatro
  • · Salsa picada a gosto
Como fazer
  1. Tempere os filés com o sal e a pimenta.
  2. Sobre cada filé, distribua uma fatia de bacon, a vagem e a cenoura.
  3. Enrole como rocambole e prenda com palitos.
  4. Em uma panela, aqueça o azeite e doure os bifes.
  5. Acrescente o amido de milho dissolvido no caldo de legumes a batata e deixe cozinhar até ficar macio.
  6. Coloque os bifesem uma travessa, regue com o molho e sirva com as batatas salpicadas com a salsa.
  7. Sirva e BOM APETITE.
TEMPO DE PREPARO: 30 MINUTOS
RENDIMENTO: 6 PORÇÕES
CALORIAS POR PORÇÃO: 490


Receita indicada por KATIA GUERRA
Tags: Aves, Pimenta do reino, Caldo de legumes, Pratos principais, Amido De Milho, Bacon, Receitas de Carne de Panela, Azeite, Carne de Porco, Carne, Peito de Frango, Frango, Receitas com Caldo, Receitas Salgadas, Sal
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