Bife a cavalo diferente

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Ingredientes
  • •400g de contra filé
  • •½ xícara (chá) de molho inglês
  • •3 dentes de alho picadinho
  • •1 fio de azeite •3 cebolas em rodelas
  • •1 xícara (chá) de ervilhas frescas
  • •5 ovos
  • •300g de queijo mussarela
Como fazer
  1. Na mesma frigideira que foi frito os bifescoloque a cebola e deixe dourar junto com o vinagre.
  2. Pegue um refratário e arrume os bifeslado a lado.
  3. Coloque a cebola em cima dos bifes as ervilhas e frite os ovos um a um e coloque também nos bifescom uma fatia de queijo em cada ovo.
  4. Levar ao forno alto até que o queijo esteja derretido, salpicando com a salsinha.
  5. Sirva com arroz branco e feijão.

Receita indicada por Mônica aguiane
Tags: Molho inglês, Carne, Alho, Ervilha, Azeite, Pratos principais, Mussarela, Contra Filé, Receitas Salgadas
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