Bicoito de polvilho frito facil

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Ingredientes
  • 1/2 kg de polvilho doce
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1/2 xícara de leite
  • 3 c sopa de margarina
  • 1 ovo
  • agua morna para dar ponto
Como fazer
  1. 1 Misture o polvilho e o sal em um recipiente reserve.
  2. 2 ferva o leite junto com a margarina e escalde o polvilho reservado.
  3. 3 deixe mornar uns minutinos e coloque o ovo,misture e vá colocandoa gua aos poucos, ate dar o ponto de liga.
  4. Dica :coloque um pouquinho da agua morna e amasse, veja o ponto e coloque a agua de pouquinho, e vá amassando é bem rapidinho que da´o ponto , fica uma massa macia de enfiar o dedo , ela nao gruda na mao.
  5. Nao chega a 1/2 xícara de agua morna.
  6. Pegue pequenas porçoes da massa e enrole igual cobrinha grossura de um dedo, e frite em oleo frio, dois dedos de oleo na panela COLOQUE OS BISCOITOS NO OLEO FRIO NAO ESPIRRA PODE CONFIAR !!!.

Receita indicada por lucia paula
Tags: Polvilho, Receitas Fáceis, Polvilho doce
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ESTA RECEITA É MUITO USADO LÁ NA FAZENDA EM SAO LORENÇO, FICA NO CIRCUITO DAS AGUAS NO SUL DE MINAS GERAIS . È A CASA DE UMA TIA QUERIDA DE MEU ESPOSO. MAS DEPOIS QUE APRENDI FAZER SEMPRE ME DELEITO EM MOMENTOS DE CAFEZINHOS COM MINHA FAMILIA QUE ADORA ESSAS COISAS.

lucia Paula - em 03/09/2009
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