Berinjelas à Beatriz

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Ingredientes
Como fazer
  1. * Corte as berinjelas em rodelas e deixe de molho 1/2 hora em água e sal.
  2. * Faça um molho misturando os outros ingredientes.
  3. * Lave bem as berinjelas e escorra.
  4. * Em uma panela tampada cozinhe as berinjelas com o molho, até ficar macia.

Receita indicada por maria luisa silva moreira
Tags: Pimentão verde, Receitas de Berinjela, Pimenta do reino, Açúcar, Receitas Salgadas, Limão, Legumes, Pimentão vermelho
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