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Legumes

Berinjela Gratinada Firenze

Berinjela Gratinada Firenze

diet

0

Tempo de preparo

30 min

Porção

7 porções

Cifrão

Valor por porção

R$6,03

Informação nutricional

Valor nutricional

330,99 kcal

Alcides prandini

Receita enviada por Alcides prandini

Em 20/10/2011

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Temperar a berinjela com sal,alho,pimenta (reserve)

  • 2. Passar a berinjela na farinha de trigo para empanar

  • 3. Fritar as berinjelas uma a uma

  • 4. Em um refratario colocar uma camada de berinjela uma de molho de tomate ,uma de peito de peru uma de mussarela

  • 5. Faça varias camadas

  • 6. Polvilhar o queijo ralado

  • 7. Levar ao forno para gratinar

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