Início

Receitas

Legumes

Berinjela Frita com Cerveja

Berinjela Frita com Cerveja

vegetariana
diet
sem lactose

0

Tempo de preparo

49 min

Porção

4 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,25

Informação nutricional

Valor nutricional

259,11 kcal

doris mary morgado

Receita enviada por doris mary morgado

Em 29/03/2000

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Em uma tigela, ponha o sal, a pimenta, a farinha de trigo, o óleo e os ovos. Bata tudo muito bem. Sem parar de bater, vá acrescentando a cerveja até obter uma massa mais líquida, porém consistênte. Leve-a à geladeira por algumas horas. No momento de preparar, descasque a berinjela e corte-a em fatias, no sentido do comprimento, com cerca de 0,5cm de espessura. Retire a massa da geladeira e mergulhe nela as fatias de berinjela. Coloque bastante óleo em uma frigideira grande e leve-a ao fogo. Quando estiver bem quente, retire da massa as fatias de berinjela e frite-as até que dourem de ambos os lados. Ponha-as em papel absorvente e sirva-as em seguida.

Logo Carrefour

Sobraram ingredientes?

Nós te ajudamos a encontrar novas receitas:

Selecione os ingredientes que sobraram:

Recomendamos pra você
Comentários
débora braga

débora braga

30/11/2007

mergulhe rodelsa de cebola nesta mistura e frite. Fica divino!! coloquei azeite ao inves de óleo, fica melhor.