Berinjela à milanesa

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Ingredientes
  • 2 berinjelas médias
  • 3 ovos
  • Farinha de rosca
  • Sal a gosto
Como fazer
  1. 1.
  2. Corte a berinjela em rodelas finas 2.
  3. Coloque sal sobre elas 3.
  4. Bata os ovos, passe as berinjelas na farinha de rosca, depois nos ovos e novamente na farinha de rosca 4.
  5. Frite em fogo baixo.

Receita indicada por tania quintana
Tags: Farinha de rosca, Receitas de Berinjela, Pratos principais, Milanesa, Sal, Receitas Salgadas, Legumes
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