Beringela prática de panela de pressão

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Ingredientes
  • 3 berinjelas picadas em cubos
  • 1 pimentão vermelho pequeno
  • 1 pimentão amarelo pequeno
  • 100g de azeitonas pretas picadas
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassado
  • 1 colher (chá) de orégano
  • 1 colher (chá) de cheiro verde picado
  • ½ xícara (chá) de azeite
  • sal a gosto
Como fazer
  1. Coloque todos os ingredientes na panela de pressão, tampe-a e depois que pegar pressão conte 3 minutos.
  2. Retire a pressão, coloque em um refratário e leve à geladeira.

Receita indicada por Marjorie Minchev Nobre
Tags: Legumes, Receitas Salgadas, Pimentão vermelho, Sal, Azeitona preta, Panela de Pressão, Receitas de Berinjela, Pimentão amarelo, Orégano, Cheiro verde, Alho, Azeitona, Azeite
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