beringela desidratada

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Ingredientes
  • beringelas
  • sal grosso
  • oregano
  • pimenta calabreza
  • alho
  • azeite
Como fazer
  1. descasque e corte as beringelas en tiras de +ou-0,5 mm coloque-as em agua com sal groso por + ou - 30 min. retireas e esprema até ficarem bem secas (pode usar espremedor de batatas)tempere com o resto dos ingredientes a gosto ,caprichem no azeite e alho, com pão italiano é dimais.

Receita indicada por dario luiz barcelos
Tags: Legumes, Alho, Orégano, Azeite, Receitas de Berinjela, Receitas Salgadas
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