Beringela crocante

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Ingredientes
  • 200g de beringela
  • 100g de maizena
  • sal, pimenta
Como fazer
  1. Lavar a beringela e cortar em tirasde aproximadamente 1 cm (com ou sem casca).
  2. temperare deixar descansar por 15 minutos.
  3. Escorrer a água que se formou e passá-las na maizena uma por uma.
  4. Fritar em óleo quente até dourar.

Receita indicada por Carolina GR
Tags: Receitas de Berinjela, Receitas Salgadas, Amido De Milho, Legumes
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